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楼房养猪并非必要

  近日,一则四川遂宁9层楼养8000头猪的新闻在网络上引发热议,几乎同时,湖北鄂州也传出将修建两栋17层大楼养猪的消息。

  实际上,楼房养猪在国内并非新鲜事物。2015年,广西扬翔股份联合华中农业大学共同研发集群式楼房智能化养猪模式。据广西农业农村厅发布的消息,2019年5月,农业农村部科技发展中心组织有关专家对上述“集群式楼房智能化猪场研发与应用”成果进行评价。与会专家一致认为,该成果针对当前我国养殖用地紧缺、养殖生物防控任务艰巨、智能化和绿色养殖需求迫切等问题,极具推广应用前景。

  2019年12月,自然资源部、农业农村部联合发布《关于设施农业用地管理有关问题的通知》,明确“养殖设施允许建设多层建筑”。2020年5月中旬,畜牧巨头牧原股份宣布楼房猪舍项目正式开工;同期,立华股份9栋7层楼房式生猪养殖项目开工;温氏股份今年也布局多个楼房养猪项目。

  不过,目前养殖龙头企业对待楼房养猪似乎均以“探索”“尝试”为主。温氏股份在2019年年报中称,会“探索研究楼房养猪等新型高效养殖模式”;牧原股份在其2020年半年报中也表示,将在楼房养猪项目上尝试在生产管理、饲料供应、粪污处理等方面使用大量新技术、新设备,提高生产效率和健康水平。

  较之龙头企业相对谨慎的态度,一些中小企业的动作更加迅猛。8月17日,湖北中新开维现代牧业有限公司年产60万头生猪养殖项目开工典礼在湖北世纪新峰雷山水泥厂区内举行。据湖北鄂州市政府网站发布的消息,该项目占地约260亩,计划建设两栋17层高的生产大楼及附属配套设施,建成后年出栏生猪60万头。项目总投资20亿元,建成后年产值20亿元。

  相较于平房养猪,楼房养猪的确有其独到之处,比如大幅节约土地(90%以上)、节约用水(70%以上),减少饲料、断奶猪仔等的运输成本。同时,封闭式的分区管理、智能化控制通风,可以确保生猪与外来疫病完全隔离。此外,粪污可以实现统一收集再利用。不过,楼房养猪的劣势也较为明显,比如前期工程造价高;由于饲养密度大,疫情防控难度大,对防疫要求更高。也就是说,楼房养猪不是5个平层的叠加,关于管理和防疫等内容,需要通过项目的实施不断积累经验教训。除了因地制宜外,智能化、机械化是开展楼房养猪的核心要素。

  据公开资料,新希望正在研发面向未来的5S立体楼房养猪模式。5S指的是“科学、安全、智能、节能、聚落化”。公司正在北京平谷建设“5S智慧猪场”。该项目将使用轨道测温机器人实时监测及时预警异常体温猪只;自动分群系统,根据猪只体重分群管理精准饲喂;还有智能保温设备、铲屎机器人、人物车智能追踪和消洗设备体系等。据悉,该项目将做到一猪一防控、一猪一环境、一猪一饲喂、一猪一档案。

  楼房养猪短期内会不会成为行业风口?新希望负责楼房养猪项目负责人认为,在生猪保供任务完成后,我国的生猪存栏数量将趋于稳定,出栏数量不可能再像过往几年那样大幅上涨。也就是说,平房养猪已经能够实现猪肉的供给,短期并没有大规模实施楼房养猪的必要。(曾剑)

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